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下町の代表、西日暮里でホルモン焼店よりスタートして
今日まで従業員一同スタンスは一つも変わっておりません。
おいしいお肉を気持ちよく召し上がって頂く、
焼肉はあくまで「わいわいがやがや」がよく似合うと思います。
お気軽にご利用下さい。 |
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店名の由来である「和牛一頭焼肉」とは 厳選された銘柄黒毛和牛を一頭買いするということです。その時々に最高の素材を一頭まるごと仕入れることで、お客様にいろいろな新鮮部位を楽しんでいただきます。私たちは厳選銘柄和牛の熟成管理、品質管理、そして熟練を要する手仕事を大事にしたいと考えております。 |
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本場・岩手県盛岡仕込み。現地より取り寄せる三種のブレンドした粉が醸し出す盛岡冷麺の「コシ」の強さと「汁」「辛味」の三昧一体感を是非おためしください。お漬物なども、発酵に要する時間も選任の目利きによてお客様に最高の状態で召し上がって頂けるよう鍛えられた技と勘で仕上げております。 |
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会議の後、ご家族のおみやげなどいろいろな用途に、洗練された焼肉懐石弁当はいかがでしょうか。漬物類も常時販売しております。お気軽にご利用くださいませ。 |
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一言で申し上げるならば、「和みの接客」を心がけて参ります。通り一辺倒な接客は御法度。ご来店くださるそれぞれのお客様にそれぞれの心地よさを味わっていただけるような独自の作法で皆様をお出迎えさせていただきます。 |
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