暑い夏におすすめ、特製出汁タレにネギと生姜で食す翔山亭のさっぱり焼肉『涼』

今回は翔山亭が夏に向けて発売するおすすめ商品『涼』のご紹介です。

食欲が落ち気味の暑い時期にスタミナをつけるにはやっぱり焼肉が最高です。

だけど焼肉もちょっと重いかな、、、と思っている方に是非おすすめなのが、特製出汁タレにネギと生姜で食す翔山亭のさっぱり焼肉『涼』です。

翔山亭が焼肉の新たな食べ方のご提案、特製の出汁タレにたっぷりの刻み葱と刻み生姜を入れ、それに焼いたお肉を漬けて薬味と共に頂くさっぱり焼肉『涼』を是非お試しになってみてはいかがでしょうか。

特製出汁と薬味がお肉の脂を適度に落としてくれ、どんどん箸がすすむこと間違いなしです。

そして更に冷麺がセットになっており、締めには焼肉の旨みがたっぷりと出ている出汁タレにつけてつけ麺の様にしてお召し上がり頂けます。

お好みで大葉や茗荷などを刻んで加えますと、よりさっぱりと頂けます。

これで出汁タレの準備は出来ました。

塩をしたお肉をフライパンやホットプレートなどで焼きます。

この時に出汁タレが余分な脂を落としてくれ、お肉の味がすっきりとします。

更には途中ですだちを絞って香りと酸味を足したり、七味を少し加えてぴりっと引き締めて味変などもお楽しみ頂けます。

解凍した冷麺を茹でると、麺がプツプツと切れてしまう場合があります。

茹で時間は約2分が目安です。

氷を入れ更に冷やしながら食べるのがおすすめです。

氷が溶けて薄まりますので、出汁たれを追いながら味を調整してください。

薬味の爽やかな香りも染みており、それにつけて食べる冷麺はまさに格別です。

これからの暑い時期から残暑の残る秋口には、さっぱり食べれる焼肉と冷麺でスタミナ補充をしてみてはいかがでしょうか。

翔山亭がお届けする焼肉の新たな食べ方を是非、お試しください。